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Boco Bio (avec la bûche de Noël de Nicolas)

Je l'avais dit, je l'ai fait, je suis retournée chez Boco Bio pour goûter la bûche de Noël du gagnant Nicolas Deley dans le cadre du concours organisé par ce restaurant. En magasin, elle est signée Nicolas Deley et Christophe Michalak. J'ai amené deux collègues et amies pour le déjeuner afin de nous changer du restaurant administratif. Jusqu'à présent, je n'avais fait BocoBio que le soir,...

Publié le 08/12/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Bistro Le Boco (Paris 1)

La première fois que j'ai entendu parler du Boco , je crois bien que c'était chez Mercotte . Le concept est plutôt original: un bistro rapide, bio et bon avec des recettes conçues par des chefs talentueux et réalisées dans des bocaux. Je voulais tester cet endroit. C'est chose faite. Pas trop difficile à trouver près de l'Opéra, accueil aimable et professionnel, possibilité de choisir...

Publié le 09/09/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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